Glaustai apie maisto papildus
Kas yra maisto papildai?
Maisto papildai – tai maisto produktai, kuriuose yra vienos ar kelių maistinių medžiagų koncentracija. Papildai yra maisto produktams nebūdingos formos, pavyzdžiui, tabletės, kapsulės, milteliai ir pan. Jie skirti papildyti dienos racioną tais atvejais, kai negalite gauti tam tikrų medžiagų reikiamo kiekio savo įprasta mityba.
Kam reikalingi papildai?
Maisto papildai ypač rekomenduojami žmonėms, kurie neturi subalansuotos mitybos, pasižymi žalingu elgesiu (rūkymu, alkoholio vartojimu, stresu, vaistų vartojimu ir kt.), turi antsvorio, dėl amžiaus ar lyties savybių ar didelio fizinio aktyvumo. Kitos grupės – nėščios moterys, dažnai vegetarai, žaliavalgiai, taip pat, ketinantys laikyti egzaminus (dėl didelio psichologinio streso). Naudojant specialius maisto papildus, treniruočių metu per sąlyginai trumpą laiką galima atsikratyti nepageidaujamo svorio arba greičiau auginti raumenų masę.
Kodėl mums reikia maisto papildų?
Vadinamųjų „su dieta susijusių ligų“ daugėja daugumoje Vakarų šalių. Daugelis žmonių kenčia nuo difuzinių simptomų, tokių kaip susikaupimo stoka, virškinimo sutrikimai, nuovargis ar „perdegimo sindromas“. Nedaug žmonių supranta, kad šie negalavimai/ligos gali būti susiję su netinkama mityba. Net ir tie, kurie sugebės laikytis tam tikrų institucijų rekomendacijų, ir 4-6 kartus per dieną valgys vaisius ar daržoves, nebus aprūpinti pakankamu kiekiu būtinų vitaminų ir mineralų.
Viena iš to priežasčių – „intensyvus ūkininkavimas“. Taip gauname maistą, kuris ilgiau atrodo šviežesnis, ilgiau išsilaiko. Nepageidaujamas šalutinis poveikis – tokiose daržovėse yra nenatūraliai daug vandens ir baltymų. Kitaip tariant, tokie maisto produktai atrodo gražiai, tačiau juose daug mažiau vitaminų ir mikroelementų nei anksčiau. Nuo 1985 m. brokoliai prarado 68% kalcio kiekio. Bulvės prarado daugiau nei trečdalį magnio.
Ar maisto papildai gali pakeisti sveiką mitybą?
Maisto papildai visiškai pakeisti sveikos mitybos, deja, bet negali. Jei tikrai norite būti nuolat sveiki, neturėtumėte pasikliauti vien tik maisto papildais. Sveikai subalansuotai mitybai alternatyvų nėra. Tačiau jei dažnai turite intensyvias treniruotes, esate profesionalūs sportininkai arba jūsų mitybos racionas yra apribotas, kitaip tariant, esate vegetarai arba žaliavalgiai, maisto papildai jums tikrai padės turėti pilnavertę mitybą. Maisto papildus labai vertina sportininkai, kadangi didelį fiziniai krūviai reikalauja didesnių maistinių medžiagų kiekių, kurių ne visada galima gauti su įprasta kasdienine mityba. Papildai sportui internetu – tai greitas ir patogus būdas aprūpinti save maisto papildų atsargomis.
